Domowe lody

Składniki:

• 2 jajka
• 5 łyżeczek cukru pudru
• 2 łyżeczki kakao
• 200 ml. śmietany 30%
• 1 cukier wanilinowy
• 1 łyżka rodzynek

Sposób przyrządzenia:

• rodzynki sparzyć i osączyć
• rozdzielić żółtka od białek
• żółtka utrzeć z 4 łyżkami cukru pudru i 2 łyżki kakao
• ubijamy białka na pianę
• połowę śmietany ubijamy z 1 łyżką cukru pudru i cukrem wanilinowym
• białka i masę z żółtek łączymy dodajemy ubitą śmietanę i rodzynki
• wykładamy lody do miseczek i wstawiamy do zamrażalnika 
• przed podaniem dekorujemy resztą śmietany.