Babka Piaskowa 2

Składniki:

• 25 dkg mąki
• 25 dkg masła
• 25 dkg cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 1 łyżeczka skórki z cytryny
• 1 cytryna

Sposób przyrządzenia:

• Mąkę wymieszać z proszkiem.
• Masło utrzeć dodając kolejno cukry, skórkę i sok z cytryny.
• Dodać mąkę i wymieszać.
• Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy.
• Piec ok 1 godziny w temperaturze 180 stopni.

Podawać posypaną cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Smacznego ;)

Babka Piaskowa

Składniki:

• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1 kostka masła
• 1 szklanka mąki
• 0,75 szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

• Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę.
• Dodawać po jednym jajku
• Następnie dodać obie mąki i proszek do pieczenia
• Piec w temperaturze 180 stopni ok 40-50 minut

Babka Makowa

Składniki:

• 1 szklanka utartego maku
• 4 jajka
• 6 łyżek cukru
• 2 paczki cukru wanilinowego

Sposób przygotowania:

• Oddzielić żółtka od  białek.
• Białka ubić na sztywną masę
• dodać cukier i ubijając dalej po jednym żółtku
• Na końcu dodać mak
• Masę włożyć do keksówki 
• Piec ok. 40 min w temp 180 stopni

Można podawać na zimno lub gorąco ze śmietaną, lub przekroić w poprzek i przełożyć kremem.

Nie mam na  razie wielu zdjęć ale babka makowa wygląda uroczo i jest pyszna bardzo polecam wielbicielom maku :)
 Krem do tej babki najlepszy to budyniowy.

A oto i część moich "dzieł' postaram się na bieżąco dodawać następne.

Babka kokosowa

Składniki

• 20 dkg mąki
• 10 dkg cukru
• 4 jajka
• 20 dkg masła
• 10 dkg wiórków kokosowych 
• cukier wanilinowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przyrządzenia:

Masło utrzeć z cukrami, dodawać na przemian po jednym jajku i mąkę z proszkiem cały czas ucierając, na końcu dodać wiórki.
Wyłożyć masę do formy nasmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką.
Piec ok 60 min. w temp. 180 stopni

Babka barwna

Składniki:

• 2 czubate szklanki mąki pszennej
• 5 jajek
• 0,2 szklanki cukru
• 0,75 szklanki oleju
• 1 szklanka wody
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 kisiele ( różne kolory)
• 1-2 łyżki kakao
• zapach wanilinowy

Sposób przyrządzenia:

• Żółtka utrzeć z cukrem
• Cały czas ucierając dodawać po łyżce oleju, wody i mąki z proszkiem do pieczenia
• Następnie dodać pianę ubitą z białek i aromat.
• Podzielić masę na 3 równe części
• Dwie części masy połączyć z kisielami a trzecią z kakao
• Przygotować blachę( nasmarować tłuszczem) 
• Wlać masę kakaową a następnie pozostałe dwie
• Piec ok 50- 60 min w temperaturze 180 stopni.

Po wystudzeniu można polać polewą czekoladową lub lukrem :)

Tort serowy na zimno

Składniki:

• 25 dkg masła
• 1,5 szklanki cukru pudru
• 2 żółtka
• 1 jajko
• 1 cukier wanilinowy
• 400 gram twarożku
• 3 łyżeczki żelatyny 
• 1 szklanka mleka
• 2 opakowania galaretki
• 1 kg truskawek
• 2 paczki herbatników

Sposób przyrządzania:

• 0.25 masła ucierać z cukrami
• dodać do masy jajko i żółtko
• cały czas ucierając dodawać po trochu twarożek
• dno tortownicy wyłożyć herbatnikami
• w połowie szklanki mleka namoczyć żelatynę
• drugą połowę mleka zagotować i dodać do żelatyny
• połączyć rozpuszczoną żelatynę z masą twarogową
• wyłożyć masę do tortownicy
• wstawić na 2 godziny do lodówki
• przygotować truskawki 
• rozpuścić galaretki w nieco mniejszej ilości wody niż jest to podane
• wyłożyć truskawki ciasno na całej masie
• wylać zimną i zastygającą galaretkę
• wstawić na ok 2 godziny do lodówki i gotowe;)
  
• Można dodać krem czekoladowy a wtedy tort nabiera charakteru ;)
• SMACZNEGO